草鱼火锅怎么煮好吃？
1. 准备食材。
2. 在锅里烧开水，把白菜烫一下，捞起来装碗待用
3. 草鱼肉用刀细细地割了下来，再用刀剁碎（我买了鱼骨也一起剁了）。注意最好不用刨子去骨，那样会失去很多营养。
4. 鱼骨用热水焯一下，捞起备用。
5. 热锅热油，放进剁好的鱼肉炒散
6. 加入两勺豆瓣（或剁辣椒）、少许醋和酱油调味上色
7. 加一碗高汤或者热水煮开，然后放点盐调下味道就可以了。吃的时候盛在碗里再加上葱花。
8. 另起锅烧开水，把豆腐放进去煮熟后捞出来放在刚才的碗里。再把虾米，花生等事先准备的配料倒进去。（这里我用的是即食的海鲜，超市里有卖的） 用筷子搅拌一下，让它们都浸泡在高汤里就可以啦。这样香味就已经出来了！是不是很简单呢~