鱿鱼怎么煮最好吃?
夏天是吃鱿鱼的季节,做法非常简单美味又营养! 下面分享一道家常版的香煎鱿鱼圈~ 准备食材:鱿鱼、青椒、红椒、洋葱、大蒜
步骤一:首先把鱿鱼处理干净,切成长短合适的鱿鱼圈(可以先用牙签扎一下,容易入味) 青红椒去籽后切成小段,蒜切成片,洋葱切丝备用
步骤二:在鱿鱼圈里加入少许胡椒粉、盐、料酒抓匀腌制15分钟左右(可以去腥增味)
步骤三:热锅热油,倒入鱿鱼圈煎至熟透盛出备用
步骤四:另起锅,倒入少量食用油,爆香蒜末,然后放入洋葱和红椒青椒翻炒出香味(也可以放香菜或者葱花调味) 再倒入煎好的鱿鱼圈,调入生抽、老抽、白糖炒匀即可
这样做出来的鱿鱼圈外酥脆,里软嫩,香辣入味,非常好吃!喜欢海鲜的不要错过啦~