饺子牛肉馅加什么好吃？
我做的牛肉饺子，和我在东北常吃的有点不一样； 除了葱花、姜末没有放任何调料。 包的过程没拍照。。。 锅里倒点油，葱花和姜末爆香后倒入牛肉末里，然后拌均匀，开始包饺子！ 我是不喜欢吃太辣的，所以没有放辣椒，喜欢吃辣的可以放干辣椒段或者剁碎的泡椒。
煮饺子的水一定要多，不然会烂在锅里 煮熟后的饺子，我是在调一个油泼汁儿。碗里先放大蒜末（我不吃蒜所以没放）、白糖、生抽、香醋、辣椒油、熟芝麻搅匀之后倒进去搅拌均匀就可以啦~
我是用黄油烙的饼，特别酥脆。配上这个汤汁儿简直了~~
PS：我这是大概40个人吃的分量～