哪种土豆泥最好吃？
作为土生土长的河北人，对于土豆的认识就是从“东北炖菜之王”——铁锅炖大鹅开始的（别打我） 后来认识了土豆淀粉，开始玩花样 做了地三鲜和炒鸡蛋 还有醋溜土豆丝，当然还有麻婆豆腐 但是我最喜欢的，是土豆烧排骨 我爹最喜欢拿它下酒了 再后来去了外地读书，认识的人多了，见识的东西也多了 知道世界上除了香喷喷的炸薯片，还有烤的焦黄酥脆的炸薯条 而最令我心心念念的，则是成都街头那总是排着长长的队伍、卖着好吃得不得了的土豆芋儿鸡！
后来自己学了做饭，每次去超市都必买食材，而最容易买的也是最便宜的要数土豆了。 不管怎么做都好吃，但我最爱做的事情却是把新鲜土豆去皮，切成薄片，放在干净的碗底，然后上面盖上干净的白纱布，再把调好的肉馅倒在上面，上锅蒸个20分钟，就可以吃到香喷喷的肉汁满满的土豆肉饼啦~~ 再配上一瓶冰爽的可乐，啊~美哉妙哉~~~~ 要说最好吃的土豆，我想应该是云南昭通的优质小土豆吧，小小的一个特别可爱，煮起来软绵绵的，味道也特别甜。可惜现在好像很难买到。