绿豆百合汤有什么作用？
生绿豆60g，鲜百合60g，陈皮5g，白糖，蜂蜜适量。具体方法：百合洗净剥散，陈皮浸软切丝备用。将生绿豆洗净加清水适量煎煮30分钟，加入百合、陈皮再煮约30分钟，汤成去渣，加白糖、蜂蜜调匀即成。
百合味甘微苦，性微寒，有润肺止咳、清心安神、滋阴润燥和利小便之功用。常用于治疗燥热咳嗽、劳嗽咯血、心悸健忘、失眠多梦、阴虚久咳、小便淋浊和外伤出血等症。现代研究，百合含秋水仙碱、淀粉和少量生物碱，具有抗肿瘤作用，并对支气管炎和高血压有治疗作用。
此汤以生绿豆、百合为主，功可清热祛暑、滋阴润燥和宁心安神，在夏天当茶饮有益健康。若去绿豆加浮小麦，还可用于治疗虚烦、惊悸及盗汗、遗精等症。