上海手抓羊肉哪里好吃?
“手抓”在西北菜里非常重要,很多菜都是“手抓”出来的。比如手抓羊肉、手撕辣皮子、手撕洋葱等等…(可惜我没吃到过传说中的手抓火锅) 手抓羊肉一般由店家提供自制调料(加辣椒面、韭菜花、盐等),你负责在手抓碗里拌匀了吃就行啦! 要说哪里的手抓羊肉最好吃?那大概要数酒泉了~
1、广汇园 这家店开了好些年了,据说以前是路边摊,后来才搬过来的。肉是内蒙羊肉,味道偏甜,配上自制的辣椒油和腌韭菜花儿,吃起来味道美极了~ 价格也很美丽,一大碗只要48元,吃得饱得不得了~
2、金辉手抓 这家店的评价两极分化特别严重,有人说难吃的要死,也有人说好吃的飞起...我去的时候刚好碰到一位上海阿姨带着她外地过来的孙子,听到阿姨说这家店“不便宜但是好吃”时,我对这家店的好感度顿时飙升不少~~ 这家店的手抓羊肉是在小碟子里装着的,看起来比较精致,不过吃起来感觉香料味很重,不是非常自然清新的那种羊肉膻味,而是很浓重的香料掩盖下的膻香味儿。
PS. 这家店的环境实在不敢恭维,算是大排档级别的~
3、阿罗海鲜烧烤 这是一家海鲜店,不过他们也有卖手抓羊肉,而且味道很不错,沾着店主特制的辣油,香辣入味,不过吃到后面会觉得有点油腻~ 这家店的价格不算便宜,一斤要98元,不过能吃饱哦~