家常锂鱼怎么做好吃？

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家常烤鱼

1、草鱼宰杀好洗净，鱼身两侧各斜切几刀，香辣酱、郫县豆瓣酱、豆豉、花椒、葱姜蒜等剁碎

2、锅里下很多油，小火慢慢加热

3、油热倒入剁碎的配料，小火慢慢翻炒，直到炒出香味出红油

4、炒好的料酱均匀的涂在鱼身上，有鱼的两面都要涂

5、烤箱200度预热，将鱼放进去中层，上下火200度烤20分钟左右

6、再淋一次油和料酱，再烤20分钟左右，具体时间以自己的烤箱火候为准

7、撒上小葱、熟白芝麻之类装饰的配料即可。

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