骡子几年肉最好吃？
我们那里每年秋后都要杀一批驴，这个时节的驴最香了。 大概半个月前吧，一个客户从千里之外发来信息说要一公斤我们的熏驴腱子，我问他做什么用，他说他妈妈刚查出食道癌，医生说让吃驴肉好，问我能不能弄到一点？ 我一下子愣住了！这还是我认识的那个精明能干，从来不吃亏的客户吗！我问他为什么一定要驴腱子，他说他妈妈爱吃驴腱子，以前家里煮老驴的时候就只吃驴腱子和驴脸，其他的都扔掉．
当时我正在收拾一头刚杀的驴，看着热锅里鲜红的肉慢慢变成暗红色，一股浓郁的香味飘出来，我立刻给那位客户发了条短信“必须是你说的那种香味，多了没有”．他回了我一个字 “棒” 晚上回家以后我在网上搜了一下，得知驴肉具有保健功能，可以补血、润肺止咳，治动脉硬化和高血压，而驴腱子里边含有丰富的蛋白质和氨基酸以及微量元素钙铁锌锰铜磷等.对体质虚弱的人有补益作用；对心脑血管疾病如糖尿病也有辅助疗效。
第二天我把带皮驴腱子送到客户手里的时候，他告诉我他妈妈已经吃了一段时间的驴肉了，现在精神状态明显比以前好很多，已经能自己下楼买菜了……