豆腐皮煮汤什么好吃?

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推荐一道简单快手又鲜美的豆腐皮汤。 【食材】豆腐皮一张、火腿两根、鸡蛋一个,青菜适量、盐、胡椒粉、味精各少许。 【做法】 1、所有食材清洗干净,火腿切片,青菜切段备用。

2、鸡蛋打入碗中搅散备用;豆腐皮切成均匀的长条状。

3、锅中加入适量清水,大火烧开后,先加入切好的豆腐皮,再次沸腾后倒入蛋液,搅拌均匀。

4、然后依次放入火腿片和青菜,再次煮开锅后关火,调入适量食盐、胡椒粉、味精,一碗鲜香浓郁的豆腐皮汤就做好啦~

欧阳芷宜欧阳芷宜优质答主

1. 排骨炖藕汤,放点香菇或者冬菇也可以,再配几个鸡蛋,非常棒的一道菜哦!

2. 猪骨头(排骨也可)炖玉米、胡萝卜等;

3. 黄豆芽加豆泡或油豆腐一起煮熟吃,味道很不错呢~~

4. 海蜇头拌黄瓜丝,这个也不错啊~

5. 大米粥加上咸菜,也是一道很好的早餐粥类,咸菜的种类很多,萝卜干不错,腌雪里红也很好吃的说……

6. 小时候很喜欢的豆腐脑儿,我老妈常做,很好吃~~

7. 我觉得最简单易学的莫过于皮蛋瘦肉粥了。先把大米浸泡几小时,然后用高压锅压半个小时左右,打开锅盖,加入切成小块的皮蛋和切好的猪肉,再加少许精盐味精调味即可食用啦~(记得最后把皮蛋挑出来喔) 8. 用砂锅煲个鸡汤是个不错的选择哟~~~

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