日式冷豆腐好吃吗？
没吃过正宗的，我做了一下尝试 准备：内酯豆腐、生抽3勺、香醋2勺、白糖半勺、花椒粉适量、辣椒粉适量、香葱末适量
做法： 1.将内酯豆腐切成块状，放入深一点的容器中（避免后期搅拌时豆腐碎掉）
2.在拌饭酱的味道上，我偏酸甜口，所以没有放任何辣味材料——其实应该切一些辣椒丝的，但是我懒……大家可以用小米椒圈或剁椒代替，口味重一些的可以直接用豆瓣酱和豆豉来制作拌饭料哦~ 3.把调好的酱汁倒在内酯豆腐上，充分搅拌均匀之后盖上盖子放置半小时左右，让酱汁的味道渗透到豆腐里 4.最后撒上葱花点缀一下即可！ 这个酱料的味道是我很喜欢的，咸香甜酸辣一应俱全；不过因为内酯豆腐本身含水较多，所以吃的时候会有点水分，喜欢干爽口感的可以晾个一天再食用哦～ 这道小菜制作方便，味道好，关键还下饭，强烈推荐大家试试哦～