梅干菜怎么蒸好吃？

石世碧石世碧最佳答案最佳答案

1，先把梅菜泡一下 2，把泡好的梅菜挤干水份 3，锅里下油，下姜片爆香，然后把梅菜倒进去翻炒片刻 4，准备一个碗，打两个鸡蛋，和适量面粉放进去搅拌均匀 5，把调好味的面糊倒进碗里，上锅大火蒸10分钟左右就可以了~ 小贴士

1.梅菜比较咸，所以不需要另外加盐了哦！

2.如果喜欢软一点口感的，可以把搅拌好的面糊放在盘子里面隔水炖2个小时左右~ 这个菜是我很喜欢的家常小菜之一啦～有喜欢的小伙伴可以试试哟～

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