熟牛肉沾什么好吃？
我最喜欢吃的是拌饭~ 做法也超简单，把白米饭盛到盘子里，然后倒上熬好的牛大骨汤（可以加点儿葱花），再撒一层海苔碎（或者其他喜欢的紫菜），最后把切成片的熟牛肉铺在上面！拌一拌就可以开吃了！香喷喷热乎乎的一大碗，一口咬下去能爆汁儿的饱满牛肉粒，嚼起来软软糯糯的米饭上覆盖着脆脆的海苔，唇齿间充斥着牛肉和大米的香味儿……
简直了~~ 对了，为了增加仪式感，可以准备一个圆形的小碟子。（没有也可以不用搞那么多花样啦～） 另外还可以尝试一下泡菜锅、辣白菜锅。材料很简单，锅中放适量清水或鸡汤，加入辣白菜和泡菜用大火煮开，然后倒入熟牛肉片和萝卜丝煮熟即可，最后撒点儿葱花提香。
如果不爱吃辣的可以试试这个酱烧排骨。
把生排骨冷水下锅，放入两勺豆瓣酱、一勺甜面酱、几颗花椒和八角一起煮，煮至骨头可以插入筷子即可（大约一个小时），最后让汤汁变得浓稠一些，撒上白芝麻就可以啦。