牛蛙怎么烧才好吃?
牛蛙怎么烧才好吃,我觉得这个问题由我回答在合适不过了。 先上图,最近太火,去晚了就没了!!!
再上视频,我做的牛蛙,赞起来!!! 重点来了,怎么做才行呢??? 你需要准备以下材料: 新鲜牛蛙3只、青椒2个、小米椒5个、葱6根、姜10片、蒜4头、八角2颗、香叶2片、桂皮1块、白芷4片、干辣椒5个、豆瓣酱1勺、酱油1勺、黄酒1勺、白糖少量。 第一步:处理食材 把牛蛙处理干净(去掉头和内脏),然后切成块。 第二步:焯水 冷水下锅,放1勺料酒去腥。煮熟后,捞出备用。 第三步:炸制 冷油下入葱姜蒜爆香,然后加入青椒和小米椒圈炒香,接着放入焯好水的牛蛙,淋入适量料酒和生抽,小火炖20分钟。 最后一步:收汁儿 锅中放入一勺糖和适量盐调味,大火收汁儿。 如果感觉步骤太多,可以忽略这一步,直接吃就可以了!!! 是不是很简单啊!!! 我还会做酱牛肉、糖醋排骨、辣炒花甲、椒麻鸡等等,如果喜欢,点个赞再走吧!!!