金华什么煲好吃？
个人口味，仅供参考！ 1、土鸡煲 用农村散养的土鸡，炖的汤比较油（香），鸡肉比较紧实，不过感觉现在这样的土鸡比较少见； 2、排骨煲 排骨用的是新鲜肋排，炖的比较烂，味道也不错；
3、羊肉煲 用的山羊肉，比较干净没有膻味，和胡萝卜一起炖的很入味，喜欢吃羊肉的人应该都会喜欢；
4、鸭头煲 第一次吃鸭头煲，以前从来不吃，觉得很奇怪（其实很多菜刚开始觉得不好吃后来吃着吃着就习惯了），一个鸭头上半部分是脆骨和肉丝，下半部分是鸭舌和内脏，加上青椒一起吃，怪怪的臭味变成了奇异的香气，非常独特的美味啊～每次来必点！
5、虾煲 小龙虾用的中号，烧的很入味，就是壳有点难剥。
6、牛蛙煲 牛蛙块比较大，肉质比较紧，稍微有些腥味，但是很鲜。
7、鸡翅煲 和牛蛙差不多，鸡翅是中号的，肉质比鸡腿嫩一些。
8、猪蹄膀煲 这个是推荐，超级咸鲜味美！ 猪蹄膀先用高压锅压的差不多软了，再放到锅里加调料炒，肉酥烂，入口即化，超级好吃！
9、鱿鱼煲 用的烤鱿鱼，很新鲜，分量也很足~
10、蛇煲 有蛇胆和蛇肉两种，之前看别人点的蛇胆挺漂亮的，黄澄澄的像鸡蛋一样，所以也想试试，蛇肉是用青辣椒炒的，有点辣，蛇胆的味道说不上来，有点像咸蛋黄的感觉吧....