无锡酱排骨哪家好吃？
作为一个在无锡生活了将近20年的北方人，对于酱排骨，还是有那么一点发言权的。 先说最出名的惠山酱排骨，个人感觉一般吧。去得最早的一家是位于胜利门那里的李锦记（就是卖调料的那个李锦记）旁边的小巷子里，后来这条巷子拆迁了，就搬到了对面街的巷子里。他们家是连锁店，装修和招牌都差不多，去得晚了就要排队。他们家的酱排骨是用锡纸包着的，看上去像红烧肉似的。味道偏甜，不过吃上去倒不是特别油腻。每块排骨上都沾满了酱汁，一口下去，骨肉与筋皮和着酱一起入口，味道还是蛮好的。价格记得是三十多一斤。
后来我发现市中心附近有一家不大不小的店叫“杨阿婆”，也卖酱排骨。去得多了之后才知道，原来这家店的老板姓杨，而且是个老太太。店面不大，挺隐蔽的，要仔细找才能找到。他们家也是用的锡纸包着，颜色看起来跟惠山那家差不多。但味道要更甜一些，肉也要更嫩一些。三十块钱一斤，分量其实没多少。
再然后我在网上看到有人推荐“黄兴故居”旁边的章鱼小丸子，于是趁着周末，兴致勃勃地赶了过去。结果让我大失所望！这家所谓的“章鱼小丸子”，实际上就是个卖炒年糕和炒粉干的摊位，周围围了一圈小桌子。我问他是不是弄错了，老板非常坚定地说没错，就是这里。我简直无语了......
话说到这份上，我也只能硬着头皮买了。果然，买到的章鱼小丸子味道很不咋滴。后来经过多方打听，才终于找到一家正宗的章鱼小丸子。就在南禅寺后面，一条小巷子里面。味道确实不错，料很足，咸淡也正好。就是价格有点小贵，二十块钱一盒。
最后介绍一家老字号，虽然他家不卖酱排骨。但是，但是我还是要介绍他。因为他家的豆腐花太好吃了。就在崇宁路那里的一条小巷子里，叫“刘洪盛”，卖豆腐花的铺子。五块钱一碗，冰凉爽滑的豆腐花佐以香醋、辣椒油、花生碎、香菜末等，吃起来真叫一个过瘾。