家常焖肉怎么做好吃？
材料：夹心五花肉四、五两。辅料：生姜、大葱、酱油、料酒、白糖、豆腐干。
做法：
1、将肉洗净沥干水后切成二分厚片，再将生姜、大葱分别切成片、段备用。
2、将锅洗净置于火上，倒入切好的肉片，翻炒出油后，放入生姜、大葱，炒匀、炒香后，加入少许酱油调色，加入料酒和糖调味，再加少许清水，焖制约十五分钟即可出锅装碗享用。注：若喜欢豆腐干者，可在放入生姜、大葱配料时一起下锅，同焖即可。
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材料：夹心五花肉四、五两。辅料：生姜、大葱、酱油、料酒、白糖、豆腐干。
做法：
1、将肉洗净沥干水后切成二分厚片，再将生姜、大葱分别切成片、段备用。
2、将锅洗净置于火上，倒入切好的肉片，翻炒出油后，放入生姜、大葱，炒匀、炒香后，加入少许酱油调色，加入料酒和糖调味，再加少许清水，焖制约十五分钟即可出锅装碗享用。注：若喜欢豆腐干者，可在放入生姜、大葱配料时一起下锅，同焖即可。