香菇土鸡有什么作用？
香菇土鸡的作用
1、抗衰老
含有的胡萝卜素能让皮肤更加的光滑，延缓皮肤衰老。
2、提高免疫力
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；对癌细胞有抑制作用；可增强人体免疫力；具有降血压，降血脂、降胆固醇的功效，对糖尿病、贫血、血管硬化、高血压等疾病有辅助治疗作用。
3、抗血栓
制作成香菇黑木耳鸡汤，能预防硬化以及冠心病，以及降血压的效果。
4、防癌抗癌
香菇肉质细腻，久煎不加糖色，不会变黑，肉质鲜美，味道独特。对人体有帮助，有治疗贫血、气血、病后休息调理等功效。 香菇有香菇毒素，能抑制癌细胞生长，有治疗癌症的作用。
5、美容
香菇是具有很高食疗价值的菇类，它可作用于胆碱能神经，起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可调节代谢，降低疼痛，所以，香菇的功效是很多的。另外，香菇食用味鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、甘露醇、矿
物质、维生素等多种营养成分。
香菇属于高蛋白低脂肪的食物，其含人体所需的各种氨基酸，还具有降血压以及降血脂，抗血栓等功能，还有丰富的维生素和多种矿物质，是高蛋白低脂肪的的营养保健食品。适合老人和众多人群食用。还有清热益气，香菇具有清热化痰的功效则，气血虚寒者食用有利小便、抒血瘀、净化血液等作用，但阴虚火旺者忌食，糖尿病患者可食，但是要避免过量。
食用香菇的作用
1、提高病人免疫力：香菇能提高病人免疫力，具有抗癌作用。多吃香菇可以有效预防消化不良，抑制肿瘤生长，降血压，降血脂，缓解便秘等。香菇中还含有干扰素，可以有效治疗流感，冠状动脉硬化，肿瘤等疾病。
2、辅助治疗：香菇在生产季节，对病后体弱、贫血、妇女产后虚弱以及腹泻患者有一定的辅助治疗作用。多吃香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎等起治疗作用。
3、减肥：香菇富含麦角甾醇，该物质可转化维生素D，促进体内钙的吸收，降血脂。纤维素促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
4、降血糖：香菇中含有多糖类物质，可以通过降血糖，升高血糖抑制血糖的波动，平实血糖作用。
5、利尿：香菇吃着难消化，有助于肠胃蠕动。吃香菇对肝癌和肝癌手术患者有一定的术后恢复、治疗效果。