如何炒花生好吃？
我的做法是，生花生米用清水浸泡一天即可，中间换一两次水。 然后捞出来晾干水分。（别晒得太干哦） 开始下油锅了！凉油下锅，(划重点：一定要油温很低的时候下锅！不然会炸锅！)用小火慢慢炸至颜色变深，关火再焖20分钟左右。
我一般晚上泡上，第二天做，绝对酥脆鲜香！比超市卖的好吃太多了！
PS. 用油炸的花生米会变得更香一些，但是也会更加油腻些。想控制热量可以像楼上同学那样烤着吃~ 希望对你有帮助啦～
宁国柱优质答主我炒过各种口味的花生米，但最好吃的还是原味 原料准备：花生米500g（干）、八角2个、桂皮1小块、干辣椒6根、盐适量 制作过程： ①把调料放入锅里，加水煮开； ②将花生米倒进锅中，小火煮半个小时后，关火让豆子焖一个小时； 第三天就可以吃了！ 用料简单，做法也很简单，关键是味道特别好特别香！真的很好吃哦~~喜欢的小伙伴一定要试试看哦～
PS.我是用微波炉加热的，具体加热时间要根据自己微波炉的功率和花生的数量来定，建议多试几次，一次不要加太多，以免烤糊或烤不熟。
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