榴莲瓢怎么做好吃？
榴莲肉可以拿来做很多好吃的，比如榴莲冻干、榴莲酥、榴莲冰激凌等等，但是榴莲瓢就很少见了，它跟榴莲壳一样，是榴莲的果壳部分，除了口感比榴莲肉要坚硬一些之外，味道也是和榴莲肉相差无几，很多人都说榴莲瓢的口感甚至还要更好一些。 既然榴莲瓢和榴莲肉的味道差不多，那自然可以用来制作成美味的菜肴了！下面我就来给大家分享一道用榴莲瓢制作的菜——菠萝咕噜榴莲球，这道菜的做法和菠萝咕咾肉很像，都是先炸后炒，将菠萝和榴莲与瘦肉一起搭配翻炒出酸甜可口又美味多汁的美食。
食材准备
榴莲肉100g、菠萝半个、鸡蛋黄2个、淀粉80g、白糖25g、番茄酱适量
烹饪过程
第一步：准备好所有的食材之后将蛋黄与榴莲果肉放入碗中搅拌均匀备用；第二步：然后将淀粉倒入碗中搅拌成浓稠的面糊再将榴莲蛋液放进去搅拌均匀；第三步：锅中热油至7成热时将裹上面糊的榴莲球放入锅中炸至金黄捞出沥干油备用；第四步：在锅里留少许底油放入番茄酱翻炒均匀再加入适量的白糖继续煸炒直至白糖融化；第五步：最后加入炸好的榴莲球快速翻炒片刻即可出锅装盘食用啦。这道酸甜可口的菠萝咕噜榴莲球就制作好啦~
小提示 1.因为每个人的口味不同，所以喜欢吃酸一点的朋友可以在最后一步加多一点的白糖，喜欢甜一点的朋友可以再多加一点哦，不过糖的量一定要控制好不要加太多了。
2.这个菠萝咕噜榴莲球的烹饪方法其实就和菠萝咕咾肉的烹饪方法差不多哟，大家也可以尝试一下把榴莲替换成其他的水果试试看的呢。