咸蛋黄怎么蒸好吃？
2、把咸鸭蛋黄放在碗底，上面盖一块保鲜膜或者锡纸 3、上锅大火蒸10分钟左右即可（我也不知道多久合适，大概吧） 4、时间到了之后拿出来，用筷子夹出来，放凉后更好夹。 5、取一个盘子，铺上一块保鲜膜，轻轻地把咸蛋黄摊开 6、上面再盖上一层保鲜膜，用勺子背轻压成小饼状 7、锅中烧油，油热后改小火，慢慢炸制。注意不要沸油，不然会焦 8、全部炸完一遍后翻面继续炸。这样更酥脆 9、捞出来后沥干油，放凉一点更好剥 用勺子背轻轻压，就会看到金黄的咸蛋蛋黄油流出来了~超好看！ 小贴士
1.咸鸭蛋黄可以直接吃，也可以用来炒菜或做汤；不过因为是咸的，所以一次不要吃太多，否则会中毒的哦~~
2.没有蒸锅也可以用微波炉来蒸，效果一样的。