鸡肉香肠怎么做好吃？
最近很火的“麻辣小鸡腿”，外酥里嫩，香辣过瘾！ 每次路过超市，总能看到有卖鸡肉肠的，买回来做美食，孩子抢着吃！
【食材】 鸡胸肉500g、鸡蛋1个、姜3片、香葱2根
【调料】 豆瓣酱1勺、辣椒面1勺、白糖适量、白芝麻少许 【制作步骤】 1、准备好所需要的食材~鸡胸肉清洗干净后，用厨房纸巾擦干表面的水分；
2、把鸡胸肉放入锅中，加入足量冷水没过表面，再放进去三片姜和两个葱花，大火煮开后转小火炖20分钟（我这里用的砂锅）；
3、在砂锅中放入一把花椒，继续炖20分钟左右；
4、取出姜片和葱花丢弃不用，放入一勺豆瓣酱、一勺辣椒面、少许白糖调匀，小火炒出红油后倒入清水浸泡片刻；
5、将泡好的汤汁滤渣，留汤备用； 6、找一个深点的盘子，把生鸡腿放入，盘底铺上两片葱姜，再把汤汁倒入，上锅蒸30分钟左右；
7、蒸好后取出葱姜丢弃不要，撒上白芝麻和葱花，即可开吃啦～ 外酥里嫩，香辣入味，一口一个超满足～ 我已经连着吃三盒了，真的太好吃咯！