花生粘怎么做好吃？
花生沾又叫花生芝麻糖，是山东地区传统小吃之一，制作原料有花生米、芝麻等。 花生富含的蛋白质以及不饱和脂肪酸，可以强健肾脏功能；而芝麻中的维生素E可以保护肾脏不受自由基伤害。因此食用花生沾对肾很有好处。 花生具有补虚强壮的功效。 据临床实验报道，花生多糖可预防非胰岛素依赖型糖尿病。
常吃花生，可以降低得心脏病风险。美国哈佛大学公共卫生学院的医学研究人员发现了花生或其他坚果的一个独特功效——能降低患心脏病危险。 吃花生有助于预防肠癌。 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶体及溶质被排出体外。
花生粘的做法： 步骤1. 把煮过的花生控干水分后放到案板上，用擀面杖碾至细末状，尽量多碾一些，以便更好和芝麻混合均匀； 步骤2. 我买的黑芝麻有点碎，所以又过了一下筛子，将黑芝麻和花生分别放在两个盘子里备用； 红糖也准备一块就行了，家里白糖红糖都有；
步骤3. 锅内倒入少许花生油，油热后将红塘放入锅里搅拌融化，关火并晾凉； 步骤4. 然后将花生和黑芝麻分别倒入熬好的糖浆里迅速搅匀即可； 步骤5. 做好的花生芝麻糖一定要摊晾到表面完全干爽才能装盒，否则很容易受潮软化回软。我一共做了8小盒，每盒大约40克左右重。这个量我是依照自己喜好做的，喜欢甜点的可以多加些红糖，不过红糖吃多了也容易发胖哦！
注意事项 花生粘是一种营养丰富的零食，但因其含有大量油脂，所以不宜多吃，而且对于消化能力较差的人来说更应该少吃或不吃为好。