如何包馄饨好吃？
我家包馄饨很简单，一般就是蔬菜馅和鲜肉馅的，蔬菜肉馅的就非常简单了，剁好的菜末加入调料拌匀就可以了。那什么是调好味道的蔬菜馅呢，我一般都是把切好的葱花和姜末放在碗里，倒入酱油、醋、盐、十三香或者胡椒粉（不喜欢吃辣的就不放辣椒）、香油搅拌均匀后，把拌好的汤汁泼在切好的韭菜末上拌匀就可以啦！
这里说下，很多人包馄饨的时候喜欢把馅儿捏的紧实一些，其实这样不好，因为馄饨皮很薄的，容易破，而且汤水里一泡就会软掉，不好吃。正确的方法是，像包包子那样把馅料放进去，用手轻轻按紧，但不要用力揉，以防把馅弄碎。 还有就是做鲜肉馄饨，最好是用刀剁的，虽然麻烦些，但做出来的味道是最好的。
首先把猪肉搅碎（如果没有搅肉机可以用菜刀刮成茸状，再用擀面杖压成泥状），然后加入葱、姜末及所有配料，顺着一个方向搅拌上劲，最后加入葱花拌匀即可。 包好的馄饨下锅煮就好了，如果是鲜猪肉做的馄饨，煮熟后一定要捞出来放在冰水中冷却再吃，这样吃起来才会鲜美多汁不腥。