扇贝怎么烤好吃？
在大连，每年最期待的就是8月海洋天的到来！这时候的海鲜是最肥美的，价格也是最实惠的~其中就数扇贝价格最美丽啦，4块钱一斤左右吧，随便买～ 前几天去超市买了些扇贝，回来用蒜蓉和粉丝一起爆炒了一下，绝了～ 把扇贝洗干净，把壳打开，把肉弄出来，再用清水冲洗一下（这样能洗掉表面的黏液） 然后切一些葱段、蒜片备用 这个扇贝真的超级大啊，一个就有我拳头那么大呢 炒锅烧热，加入少许油，放入葱、蒜爆香锅 再把切好的扇贝肉放进炒锅里，加适量的生抽、醋和白胡椒调味，快熟的时候放入切成段的香葱拌匀即可出锅了 这道香辣爽口的蒜蓉扇贝就做好啦～是不是很简单呀？喜欢吃扇贝的小伙伴可千万不要错过这道美食哦~
除了炒着吃之外，还可以做成扇贝饺子、扇贝馄饨，或者像南方人那样做成扇贝粥吃……总之方法太多了，看我怎么做，你跟着学就好啦～ 用同样的方法做蒜蓉粉丝蒸扇贝也是棒棒哒～