猪的哪个部位的肉好吃?

项睿晨项睿晨最佳答案最佳答案

1.五花肉 肥瘦相间,吃起来不会腻口,红烧或者做成红烧肉都很棒! 2.里脊肉 猪身上最嫩的肉了,用来做回锅肉、糖醋里脊等都不错哦~

3.五花肉上边那一层薄肥肉 切成细丝和芹菜一起炒,很香呢~~ 4.臀尖肉 这个地方的肉做猪肉饺子馅儿特别好哦~~~

5.前腿肉 可以做蒜泥白肉哦~

6.猪后腿肉 用这地方做的东坡肘子超级棒的哦~~

7.五花肉下边的带骨肉 这东西炖酸菜超好吃了……

8.猪头肉 我觉得煮的烂烂的卤猪头肉最好吃啦,配小酒很好呢~哈哈

9.猪蹄 可以做成黄豆炖猪蹄,也可以做红烧或酱猪蹄,还可以做成五香猪蹄~ 10.猪尾 因为有骨头的缘故,吃起来更有感觉呀嘿嘿

11.猪肚 可以做成猪肚鸡汤喝哦(不过好难洗啊)

12.猪肝 适合做腰花儿(其实我觉得整个肝都可以做腰花)

13.猪舌 也是适合做腰花的,而且口感也很好呢~

14.猪耳朵 凉拌猪耳不错哦~

15.猪心 可以做成泡椒猪心

宁国海宁国海优质答主

猪头,猪蹄子 还有我最喜欢吃的猪尾巴! 这个是刚杀的,新鲜的(偷笑) 现在天气热,放在冰箱里面放了几天了哦~~ 这只猪是过年杀的哦,当时就吃了个猪蹄子和几个排骨,剩下一点猪肉和几块骨头留着做火锅吃啦~

现在又拿出来啃啃咯………嘿嘿嘿…… 我家这锅老卤水可厉害了!可以卤各种东西啊~ 有一次我妈把买回来的豆腐泡拿来一起卤了 结果味道好极了~ 哈哈哈 再来分享一个我的奇葩经验吧:用酱油、醋和糖来腌排骨(๑乛◡乛๑) 先放点糖醋进去搅拌,然后加一些开水进去焖煮一下下~等汤汁变浓了之后,就可以捞出来放凉啦~这个放凉的过程很痛苦滴,要一直看它会不会被烧焦掉~

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