玉米锅巴怎么做好吃？
原料： 速冻玉米粒（生）、鸡蛋两个、面粉适量、盐少量、白糖1小勺、油5汤匙 步骤： 1.将速冻玉米粒冲洗干净，加入食盐和白糖充分拌匀； 2.将鸡蛋磕入碗中，加入面粉和清水调成稀糊状备用； 3.锅中加油烧至五成热，改成小火，将调好的面糊倒进锅中摊成饼状，煎至两面金黄即可。
Tips： 1.买来的生玉米需要冲洗干净表面的薄膜和灰尘等杂物，这样在烹煮的时候才会干净卫生。 2.煎锅巴的油温很重要，太低面糊不易熟透，太高容易焦煳。建议先用低温把面糊煎熟，待其成形后再调整温度。 做好的锅巴酥脆香甜，可以当小吃，也可以就着牛奶或者豆浆当作早餐食用。
1、锅中不放油，直接把生米下锅焖煮，开锅后小火慢熬20分钟就成。
3、将熟米放在案板上用擀面杖将其碾碎 4．起锅烧油加一勺盐，把小米和葱花放进去炒香，再加生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉等调料调成稀糊状，最后放葱花拌匀就成了香喷喷的卤子了！
5、将馒头切成块儿，平铺在锅底上，淋上一层卤汁盖上盖子蒸5分钟左右就可以了啦～这样一碗又香又有嚼劲的大米饭就做好咯~
6、把做好的大米饼用刀分成小份儿并摆盘，再配上辣椒酱、花生米、香葱末一起吃味道会更好哦！
7、最简单的吃法就是把切好段的油条泡进开水里让油条变软，直接拌着吃就行了！
