芋头花怎么弄好吃？
芋头花也就是芋头发芽了，看起来有点像豆芽 可以炖汤、清炒都可以的，我比较喜欢的做法是香煎 1.把买回来的芋头花清洗干净，沥干水备用 2.起锅烧油，油温上升后改小火，把切好的生姜、小米椒下锅爆香 3.把处理干净的芋头花倒进去大火快炒，加入1勺生抽+半勺老抽+糖+胡椒粉（也可不放）调色增加味道，炒到差不多的时候加入开水没过食材，再焖5分钟左右 4.把炒香的酱料和芋头花一起倒入电压力锅，压10分钟就大功告成啦～ 这样一道色香味俱全又健康的芋香煎菜就做好了，看着就非常有食欲吧！
还有种很简单的吃法——小葱煎蛋，也是超级好吃的呀！ 先把小葱洗干净切段，然后热油，把打散的鸡蛋液倒进去，搅拌均匀，盖上盖子焖2~3分钟就熟啦 用筷子夹起一块，软软的一团，吃起来超嫩的！ 喜欢重口味的同学可以在蛋液里加少许五香粉或葱花、盐打散腌制一会更入味噢～ 除了炒还可以用来炖汤，像芋艿排骨汤、芋圆鸡汤等等都很不错 要是觉得炒起来比较麻烦的话可以直接买已经处理好切成片的芋艿，用来做芋圆也很棒！
最近不是挺流行生滚粥么，也可以试试加水煮两滚，放点白砂糖，一碗香甜软糯的糖水芋圆就出来啦 喜欢喝咸口的可以撒点香菜和葱花，再来个灵魂蘸料，一口咬下去满嘴都是幸福感爆棚的味道～ 你还知道哪些关于芋头的吃法呢？