哪个牌子的鸭掌好吃？
这个我可有发言权了，作为一个爱吃鸭的人，我对鸭掌的爱也不输其他人。 吃过的鸭掌不算多，但还算有点见识。之前在苏州旅游的时候，有个当地的朋友带我去了一家很神奇的店，叫“潘玉麟糖粥铺”（网评不错），说是有炒鸭掌和糖藕，当时我们俩人吃得满嘴流油，回味无穷……这应该是我记忆里最美味的鸭掌了！ 但后来吃过无数种的鸭掌之后，我发现最好的那批还是小时候吃的。为什么这么说呢？因为那时条件有限，能吃到的好东西不多，所以每一顿我都特别珍惜，而且印象里的鸭掌也一直是又油又咸的。但现在不同了，生活水平提高了，好吃的也多了，反而不知道什么才是最好吃的了……
说到这我想起去年夏天去武汉吃小龙虾的时候，顺道去了武昌一个巷子里的小馆子，点了炒鸭掌和鸭肠，味道真是好极了，而且价格还很便宜。
但是最惊艳我的还是在北京吃到的烤鸭。我不是北京的，所以平时也很少有机会吃到正宗的烤鸭，这次刚好出差就顺道尝了下，真是不尝不知道，一尝吓一跳呀~北京烤鸭配着黄瓜丝儿、葱丝儿、薄饼儿卷着吃，那滋味……简直了！ 我觉得最好吃的鸭掌应该是咸香的，带有嚼劲儿的，皮滑肉嫩，连骨头都带着一丝回甜的。