哪种糯米好吃?

仇文庆仇文庆最佳答案最佳答案

我们这里有一种糯米,叫做茶糯米。是用一种野生的小乔木茶树(不是茶叶)的茎叶包出来的糯米。 这种糯米的颜色是深绿色的,比一般的糯米要小一些。因为包出来的形状不同,所以很轻易就可以从外观上与其他的糯米区分开来。 这种绿色糯米的做法很多,可以做菜也可以蒸饭或者煮粥喝。用温水浸泡之后可以直接用手搓开,用清水冲净后沥干水分就能下锅煮了。 煮熟后的绿色糯米会呈现出半透明的状体,看起来非常可爱。吃起来口感也很好,有淡淡的茶香和米香。 我是在一个卖农家特产的网店上看到有这个卖的,店家说是云南的特产。具体是不是我就不太清楚了.

还有一种是紫糯米,也叫紫米,颜色呈黑紫色,很有特色而且好看。有人把它当成黑米,其实是完全不同的两种东西。 有很多人喜欢用紫米来熬粥或者是做豆沙馅。不过我不太喜欢,因为味道太香甜了。 我吃过最好吃的糯米就是云南的紫米,在南方的大超市里应该有得卖。

还有一种黄色糯米,我没有吃过,是在书上看到的,好像是湖南那边的特产。好像是用一种黄色的玉米磨成粉做的糯米,做出来的糕点颜色金黄,特别好看。

弘玟弘玟优质答主

糯米的种类其实很多,不同种类的糯米其口感也是有细微的差异的。 云南的紫米、贵州的香米、广东的丝苗米都是很好的大米品种哦~ 但是要说起真正好吃的,还得数产自湖北的云梦糯米,它可是一种有着近千年历史的贡米呢!

说到这云梦糯米可就不得不提一提它的种植历史了啦~据说在唐朝时就有关于这种大米的记载咯~宋朝时期还被列为上供的贡品,可见它有多受欢迎了吧~~现在更是成为大家日常食用的优质好米之一了呢~ 这云梦糯米可是有着“软香”之称的哦~~所以用来包粽子或者熬粥再合适不过的了~另外也可以把它磨成粉之后做成糕点啊~味道也是棒棒哒的呢~

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