重庆栗子好吃吗?

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作为在东北呆了整整四年的人,对这玩意儿是真不陌生(毕竟就离得那么近) 刚来重庆的时候,还吃不到新鲜栗子,所以记忆里好吃的栗子都是东北那边的干炒栗子,可把个馋虫给馋坏了…… 记得最清楚的是重庆有一家好像叫“好又多”的超市里有卖袋装的生栗子,五块钱一袋,当时觉得可棒了…

后来自己有钱了,就开始买更贵的…… (是不是有种进入广告里的错觉……)

言归正传,我是在一个秋夜被室友拉出去找吃的,说来惭愧,虽然也是在重庆上学,但还真没去过所谓的“夜市”, 所以就对这俩字很敏感,一听说室友要带我去吃宵夜我就激动地不行…… 然后我们到了这家名叫“鲜栗子”的小店,说实话环境是真的不咋地,就一个小窗口大半夜还点着灯,窗口里摆了三张半人高的桌子,看着就挺脏的,但是,人家确实有营业执照啥的都齐全... 重点是他家的栗子真的很好吃!是那种很新鲜很糯很甜的栗子,价格也不贵,小份的是10元3颗,大份的(好像就多一些)14还是16忘了,反正我俩吃个差不多也就200块左右(毕竟大晚上吃这么多也过意不去……)

后来在重庆各地都转了一圈,发现这种小店其实很多,而且基本都没开门(或者凌晨以后才开门),于是我们就总结出一个规律——要么早上去,要么半夜去(当然早了也没有……) 这里必须提一下,我在重庆吃过最好吃的锅盔是在沙坪坝一个叫“三姐火锅”的地方,真的是薄皮大馅,一口就沦陷……

总之,对于重庆,我的感觉就是,除了辣,一切都很好(我这么能吃辣的人都被辣哭了……) 最后补充一句,对不起,又让你们看饿了……

温城涛温城涛优质答主

栗子味甘,性温。栗子营养丰富,不仅含有大量淀粉和蛋白质,而且还有维生素b1、b2、c及钙、磷、铁等。特别是栗子中所含的糖类主要是葡萄糖,易被人体吸收,故具有养胃健脾、强身健神作用。现代医学研究认为,栗子中所含的矿物质中,对心肌细胞、血管有保护作用的矿物质元素钾和镁的含量,远高出一般谷类。每100克栗子所含的维生素c高达40毫克左右,相当于15个苹果的含量。栗子的脂肪含量少,热能低,也不油腻。妇女在月经前后和产褥期吃栗子,更有利于贮存能量。

此外,栗子味美可口,做法多样,炸着吃、煲着吃、煮着吃等都非常可口。在煮汤时,放入一些栗子,能起到养胃健脾的作用,很适合老年人在冬天时食用。

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