干鲍鱼好吃吗？
我吃过几次，觉得很好吃啊~ 和鲜鲍鱼还是有区别的，不过价格差异太大。。。 第一次吃是老公在青岛当海军的时候，休假回来带了一只很小的（貌似还没长成）干鲍鱼给我。 后来我又买过一只比较大的，大概5厘米左右直径吧，花了200块左右吧~ 一只鲍鱼的寿命能到10年甚至更长，但是可以吃的部分也就两三年而已。所以一般个头都不大。 但是我觉得已经很好吃了呀~~肉质紧实有弹性，咬下去有点粘牙的感觉，但又不像花胶那样软烂没有韧劲。炖鸡汤或者炖汤喝都特别鲜！！和新鲜的鲍鱼味道确实是有区别啦....个人比较喜欢这种口感~ 我觉得干鲍鱼比鲜鲍鱼贵的地方一是时间成本，二是鲜味损失了些。
前阵子去广州玩也在酒店餐厅里点过干鲍鱼，感觉也不错哦～虽然还是比不上鲜鲍鱼，但也算是性价比比较高的小食了吧hhh 附上一张上次拍的干鲍照片=￣ω￣= 这家的干鲍有大小之分，大的680一只，中号480一只，小号380一只。我们点的是大号，其实也挺大的了，比我之前买的那只大多了哈哈哈 对了，鲍鱼的大小是按直径算的哦~比如这只就是9厘米左右的直径呢\(^o^)/~
另外我还点了一个虾胶饼，上面放了虾仁，蟹籽和一些蔬菜丝，下面铺了粉丝~这个也很好吃哦！！ 还有这个海蜇拌萝卜皮也超赞der！！我每次都会点嘿嘿嘿 在广州还尝过一次竹笙泡螺片，非常惊艳，不过这是粤菜里的东西不是干鲍啦嘻嘻嘻