油炸巴沙鱼好吃吗？
第一次知道巴沙鱼是做火锅吃，在泰国，和小伙伴一起，点了泰式火锅，里面有虾、有花蛤，还有这个巴沙鱼，好像叫ban sài（不知道是不是这个字啊）鱼肉，白的软软的，很新鲜的感觉，然后蘸着店家提供的酱吃，味道不错呢 后来回国了，自己做泰国菜的时候也用到过，淘宝上有很多巴沙鱼柳卖的哦~炸着吃也是不错的，香酥脆，用来做椒盐排骨也很好吃的说～ 但是，我在重庆吃过更棒的炸鱼！那就是炸酥肉啦~~~ 把巴沙鱼裹上面粉鸡蛋液糊下锅炸到金黄酥脆，蘸点辣椒面儿，我能啃一整盘~~吼吼~~~~(∩_∩)~
前几天逛超市的时候，发现有卖巴沙鱼的，买了一条回来，准备做点什么…… 正在纠结的时候，脑袋里灵光一现——油炸巴沙鱼！对！就要这么干！ 然后我就把鱼洗干净切小块儿，用少许胡椒粉、生抽、料酒腌制一会儿，然后下油锅炸了～～ 哇，好香~~~~一口咬下去，酥脆的外皮，包裹着雪白的鱼肉，咸香入味，简直让人欲罢不能！ 我一口气吃了三块儿……(｡ò ∀ ó｡) 不过吃多了有点儿腻，配上酸奶或者水果，正好解腻~~ 爱吃辣的小伙伴儿可以炒个香辣巴沙鱼嘛～把切好的鱼片用豆瓣酱、剁辣椒爆炒，再放点儿青红椒，棒棒哒~~ 最后说一下，没有鱼刺的巴沙鱼拿来炖豆腐呀什么的也很棒呢~~