青钻鱼有什么作用？
青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼是我们最常见的四大家鱼，一般我们吃的最多的就是四大家鱼。那青鱼又有很多的称谓，黑鱼、螺狮青，还有土龙青等称谓。青鱼一般喜欢吃螺狮和田螺，我们吃青鱼的时候，一定要知道青鱼的营养作用和它的功效。
青鱼的营养价值：
青鱼在我们的生活中具有很高的经济价值，并且在营养价值上也十分高。青鱼生活在15-20m深的水池中，以软体动物为主要的食物来源，青鱼的食物来源很单一，一般它只吃螺狮、田螺等食物，所以青鱼没有什么泥腥味。青鱼生活在水池深处，生长速度比较慢，所以它体内的营养非常充足。
青鱼不仅具有经济价值和营养价值，在药用价值上也十分高，青鱼具有健脾安神、养胃滋补、收敛和抑制肠炎、肝炎的功效。同时青鱼还可以祛风利水、祛瘀消肿等作用。