四川什么好吃？
作为四川人我以我的经验告诉你，四川的川菜确实非常好吃，而且它的分类也比较多，有上河帮、下河帮、小桥流水派、麻辣派等等；但是如果说你要到四川去玩，吃四川的特色的话，那你就要看看这个川菜的口味了，因为在川西地区的话它比较辣一些，而在川东和川北地区，他们的口味相对来说要清淡一点。 所以在选菜之前你先要看一下你身边的客人他们到底喜欢吃什么样的味道？如果不喜欢太辣的你可以点一些回锅肉呀，麻婆豆腐啊这样的菜式来吃，如果他说他喜欢吃的很辣的话你就可以点个水煮肉片或者是毛肚啊什么的让他来品尝一下。
那既然说到川菜的话，我就来说一说在四川比较出名的这些菜吧！比如像回锅肉的话其实他是属于小炒系列的，它的主要材料是猪肉还有蒜苗之类的，然后再加上豆瓣酱来炒制的，这样做出来的话才吃起来才会更香更有味呢；还有就是麻婆豆腐啦，他在我们四川本地的话基本上是没有人不晓得这道菜的，虽然说这道菜看上去好像没什么特别的，但是它里面的味道实在是让人回味无穷嘛。
而且这碗菜还有一个特点就是你把它放在锅里加热以后它会变得更美味哦；另外我觉得最好吃的应该就是鱼香肉丝了吧，它的特点是色泽红润油亮而且还特别有光泽感哟~如果你要去四川的话一定要记得去吃一顿哦，绝对不会让你失望而归的呢；最后就是火锅啦，不过我个人建议你在当地吃就好喽因为那样的话味道会好很多嘛~~~