首先，买一块好吃的火腿！ （一定要好好吃） 然后，包饺子。 和面、擀皮儿、调馅儿…… 最后，下锅煮。 大火上锅煮沸腾后，小火炖三分钟左右就OK了！ 香喷喷的火腿鸡蛋饺子出炉啦～ 再搭配个黄瓜丝儿拌在饺子汤里，一口咬下去，唇齿留香啊～
当然，你还可以给它们来个豪华版“穿”戴！ 用火腿肠、青椒、胡萝卜做成馅儿，面团里加入香葱和食用油，包出来的饺子更香更好吃！
喜欢酸甜的可以往馅儿里加点儿苹果酱或者橙香汁儿，味道好极了！
对了，我还在煮饺子的锅里放入了一勺白糖！这样煮出来的饺子皮儿会更有光泽度哦～
你学会了吗～快动手做起来吧！
方贤钦优质答主火腿饺子是由面粉、猪肉、火腿等制作而成，是一道特色美食，营养丰富，口感鲜美。 常食用能调五脏、补血气、长肌肉；还有补虚养身调理、气血双补调理、营养不良调理的功效。
火腿饺子做法
制作工艺
1 将面粉加适量水和成面团，稍饧后，再揉至光滑，擀成面片，切成边长约5厘米的正方形饺子皮。
2 将猪肉剁茸，冬菇、香菜、火腿切细粒待用。
3 将肉茸盛入器皿内，加入冬菇粒、火腿粒、精盐、味精、酱油、五香粉、胡椒粉、麻油、姜末，顺一个方向搅上劲，加入少许水搅匀，再加入香油、香菜粒搅匀，馅料即成。
4 将饺子皮中间放入馅料包成包子状饺子。
5 将饺子入开水锅中煮熟，捞出装入深碟中，浇上滚热的汤即可。
工艺提示
因煮制时须加清汤，故宜备清汤少许。
