自己种的芽苗菜好吃吗？
我种过豆芽，黄瓜，萝卜，还有一些青菜，但没试过芽苗菜。 说下我的体验吧！ 首先，这些蔬菜好不好吃，与种植方法关系并不大（当然，种植过程中不当的做法会使蔬菜的品质变坏，从而影响口感），影响蔬菜口味的主要因素是品种。同一个品种，各地农家肥栽种出来的味道基本是一模一样的，用化肥的反而口感要差一些。其次，气候、土壤对蔬菜的口感也有很大影响。
我自己在家种菜，小打小闹，种的不多，主要就是为了尝个新鲜，所以没有专门去研究风味独特的蔬菜。平常也就是在农闲时，种点儿黄瓜，西红柿之类的随手就成熟了。也没有特意去培育风味独特或者什么特早、特晚的菜品。不过，感觉自家种植的蔬菜就是比市场上买的要好些——农药化肥使用的少一些，品质也相对要高一些。当然，价格也要略贵点。下面上图，手机拍摄，将就看。 这些都是自己家阳台菜园里收获的，刚采摘不久。