有什么好吃的辣素菜?

古沅月古沅月最佳答案最佳答案

作为无辣不欢的人,我推荐几家店吧!(多图杀猫)

1、四川自贡盐帮菜 这家是同事推荐的,在沈阳有好几家店了,去的是北行那家,小菜免费,盘碟很少,但量非常大,性价比超高!强烈推荐他们家的麻辣豆腐和冷吃兔!

2、重庆巴蜀风 这家店在沈阳也有好几个分店,他家有各种辣辣的小菜,锅盔超好吃,特别是脆椒饼,比鸡排还好吃哦!还有泡椒凤爪、凉拌毛豆什么的都很对味蕾~

3、乐山串串香 王炸串店,在沈阳有好几家分店呢,小馆子,很接地气,环境就是普通的民宅似的,桌子也是像食堂那样打饭的柜子,不过这样才有味道哈哈,各种蔬菜肉类都很有嚼劲,特别香~他们家调料也很好,微辣、重辣都有,自己调拌更好吃!特别推荐他们家的毛肚和鸭肠,鲜亮又干净,很劲道!两个人吃大概200块就吃饱了。

4、湖南长沙口味虾 在沈阳有好几家分店,小店不大,人气很高,点了龙虾,服务员会端上来几盆剁辣椒,据说这是长沙口味虾的灵魂,用自家制的剁辣椒炒出红彤彤的龙虾,看起来就很诱人,虾肉入味,连壳都是红色的,超级好吃,不过吃多了会有点咸。另外,他们还卖田螺,泡在醋和辣椒里面,特别好吃。

5、洪七公吃的叫花鸡 他家是加盟店,在沈阳有好多店,买的一个叫花鸡,黄黄的土泥包裹着,打开来香气扑鼻啊!鸡肉很嫩,连骨头都是酥的,配着特有的酱料,绝配呀!

6、新疆吐鲁番羊肉串 不是地摊儿,是正规的大餐,去了肯定要吃他们的招牌羊肉串啦,肥瘦相间的羊肉烤的外焦里嫩,味道浓郁,蘸着特殊的香料粉,一口下去全是油脂的香气,幸福感爆棚~~

衣婧玲衣婧玲优质答主

原料:

土豆1个 嫩茄子1个 青红椒各1个 蒜瓣4瓣 藤椒酱2汤匙 黄瓜1片 辣椒红油适量 米醋少许

做法:

1、准备好所用食材;

2、土豆和茄子切片 放在水中浸泡片刻;

3、捞出沥干水分;

4、锅中倒入少许油 放入土豆片煎制表面略微焦黄 取出备用;

5、同一口锅中放少许油 倒入茄子煎制;

6、煎茄子过程中 双手握住茄子前后摇晃 使之充分受热;

7、将煎茄子的油盛出 将锅中底油倒掉 另起干净的锅 将油烧热放入土豆和茄子 翻炒;

8、加入青红椒片 放入蒜片 番茄酱 辣椒红油翻炒 少许米醋炒匀即可。

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