面都能做什么好吃的？
1. 鲜虾云吞面（云吞和馄饨是一样的吗） 今天买了些新鲜虾仁，准备做一盘虾馅的鲜虾云吞，再搭配一碗清淡而美味的汤面，完美的一餐就完成了。 原料： 新鲜虾仁250g、馄饨皮38张、香菜一根、香葱两根、葱白适量、姜片三片、生抽一汤匙、蚝油半汤匙、老抽半茶匙、鸡蛋一个、料酒一勺、盐少许、鸡粉少许。 做法： (1)准备好所有的食材。 虾仁洗净去泥线，用刀剁成茸放入碗中；葱白、香菜切成末、姜切末放入虾仁碗中，加入料酒、生抽、蚝油搅拌均匀至有粘性备用。 (2)馄饨皮数张，用擀面杖轻轻敲打，使其变得薄一些便于包入馅料。取一张馄饨皮放在手中，中间放上适量的虾仁馅料。 (3)左手捏紧边缘，右手手指夹住中间的皮向手心方向收紧，使皮稍微有点褶皱即可。然后左手虎口处捏紧收口即可，如此反复操作，全部包好馄饨备用。 (4)锅内加入适量的水，大火烧开后下入馄饨，并用手勺推动防止粘连底部，煮制浮起后继续煮约一分钟关火盛出装盘。 (5)另起锅加少许植物油烧热烹入葱段和姜末。加入适量清水烧开，再加入调味料搅匀烧沸；最后撒入香菜末即可。 （6）将烫好的馄饨连汤一起浇在已做好的面条上即可开吃啦！ （7）小贴士：云吞皮可以用买的现成的，也可以用自己做的饺子皮来代替哦~
2.西红柿打卤面 这个方法简单又好吃～ 原料： 面粉300克、温水180ml左右、番茄两个、猪肉适量、酱油两勺、糖1小勺、鸡精1/2小勺、淀粉一勺、葱花适量。 做法： (1)先和面，水和面粉的比例大约是1：2，和成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。 (2)把猪肉切片或切丝，番茄划十字用开水泡一下去皮切块。 (3)锅烧热倒入油，放肉片煸炒至发白，倒出多余的油留少许底油放入葱花爆香，再放入番茄炒出香味。 (4)加两勺酱油翻炒均匀，再加两碗水或者高汤没过食材，调入一勺白糖和1/2小勺鸡精，小火慢煮约十分钟。 (5)把醒发至原来的两倍大的面团拿出揉成长条状再分成小剂子，揉圆擀成饼状，撒些干面粉防止黏在一起，锅中热油，下入饼胚，中小火煎至两面金黄捞出控油。 (6)待酱煮开后再加适量水淀粉勾芡，撒上葱花就可以出锅了！ 把煎好的饼切成细条摆在面上，再淋上一勺酱汁，美味又营养的西红柿打卤面就做好啦~~ 怎么样？是不是超级简单呢？
3.炸酱面 夏天吃凉拌面可太爽歪歪了吧！ 原料： 黄瓜一条、胡萝卜一根、木耳适量、手擀面一大把、五花肉一块、葱适量、姜2片、黄酱两大勺、甜面酱一小勺、白糖适量、料酒少量、老抽一点点、食用油适量。 做法： (1)首先处理下食材，木耳提前泡发，然后把它们洗干净撕小朵备用；胡萝卜削皮清洗干净后也切成丝备用；五花肉洗净后切成丁待用；黄瓜洗干净后切成细条待用；再切点葱花和姜片备用。 (2)热锅冷油烧至7成热时放入切好的葱花煸香，接着放入切好的肉丁翻炒至变色。 (3)然后放入适量的料酒和老抽，翻炒均匀。 再放入两勺黄豆酱，一勺甜面酱快速炒匀。 (4)接着放入准备好的黑木耳和胡萝卜丝，翻炒均匀，最后加入少量的清水转中火进行熬煮5分钟左右。 最后汤汁浓稠的时候就可以了，可以尝一下味道如果咸淡不适合的话可以适当添加一点食用盐调整口味。 面条煮熟后盛放到碗里，然后淋上一层炸酱拌匀就好了，还可以根据个人口味加入适量的黄瓜丝或是萝卜丝提味哦~ 这一盘色香味俱全的面条就做好啦，吃起来特别的满足哟~喜欢的小伙伴记得收藏起来试一下呀~~~