面怎么吃才好吃？
这题我会。 作为一个在东北土生土长的孩子，我朝思暮想的面食除了鸡蛋饼、烙馍卷菜、土豆泥饼之外，就是哈尔滨红肠夹馒头了（这个不是馒头，不要质疑）。 偶尔馋虫上来了，坐火车回家也要带两盒。 红肠是当地风味特产之一，有哈尔滨、道外和商委三种牌号，以哈尔滨牌号为佳。
1900年前后，由法俄人士在哈市道外景阳街联合开设的欧亚食品公司，生产“里道斯”牌香肠；随后，又推出另一种风味香肠——“红肠”。最初，红肠和香肠的做法相同，只是颜色不同而已。后来逐渐改为肉馅加调料，灌入大肠衣内进行发酵，最后经烤炉烤制而成。 现在的红肠已经发展到有很多品种了，什么水果味的，蔬菜味的等等…… 但是我最喜欢吃的还是最原始的那种，没有什么味道的，就烤出来之后撒把盐就可以吃了。
我小时候，家里穷，一天到晚除了弄点儿咸菜、萝卜干之类下饭菜，几乎顿顿都吃馒头。有一天放学回来，看见爸妈给我留了张字条： “今天吃包子，锅里炖着排骨，你先吃馒头吧！” 当时真的热泪盈眶，馒头就着咸菜也能吃到撑。但是当我打开锅盖的时候，我发现里面只有一屉包子。
父母工作忙，中午不能回来做饭，所以每天早上我都要去菜市场买早点，我最爱吃的就是包子，尤其爱红肠馅的。那时候我总觉得全世界的人都爱吃红肠，因为连我妈都爱吃。 直到后来我去了别的城市，认识了其他的人，才慢慢了解到，原来并不是所有人都喜欢吃红肠。有人喜欢西餐，有人喜欢吃甜点，还有的人不爱吃肉…… 但我到现在依然爱吃红肠，如果哪天我有钱了，我就开个超市卖红肠，就卖一种口味的，每天卖两百根，够我这个城市的人都吃到了，那该多好啊！