木薯粉怎么做好吃?
推荐大家一个做法,绝对简单又好吃! 准备食材:鸡蛋2个、牛奶130毫升、玉米淀粉45克(可用糯米粉替代)、白砂糖适量、椰蓉少许 一共就6步,超级简单~ 步骤如下: 第一步、把准备好的两个鸡蛋打入碗中,加入白糖,用筷子充分搅拌至混合均匀; 第二步、将牛奶倒入碗中,搅拌均匀后加入玉米淀粉,继续搅拌至无颗粒的顺滑状备用即可; 第三步、起锅烧火,锅内放入200毫升清水烧开,再将准备好的蛋液牛奶糊倒入锅中,边倒边搅拌,煮至半凝固状态关火盛出备用; 第四步、准备一个大碗铺上保鲜膜,然后将盛出来的蛋奶糊倒入大碗中压实,放置一旁冷却至凝固; 第五步、凝固后取出,用锯齿刀切成小块即可; 第六步、将切好的块撒上椰蓉拌匀即可食用啦~ 软糯香甜又Q弹有嚼劲,超爱~
除此之外还有很多种吃法哦!
1.做芋圆。芋圆是台湾比较流行的小食啦,和仙草、布丁什么的一起放在锅里煮一下然后加上各种酱料就很美味了哈哈。其实这个做起来也不麻烦啦,就是有点费时间,可以一次多做点,放入冰箱冷冻起来,下次吃的时候就方便了~ 2.做凉粉。这个也超简单的,就是把芋圆的步骤1-4都完成了之后就把剩下的材料全部放回锅里熬煮,等到汤汁变得浓稠就可以了,出锅晾一晾就可以倒出切成条状装盘了嘿嘿嘿~ 喜欢吃凉粉的可以在凉粉的汤汁里加些蜂蜜或者炼乳什么的,超好吃哒~~ 3.做甜品。比如芋圆的珍珠奶茶啦、双拼椰汁西米露之类的哈哈。我比较喜欢这种啦,平时自己在家做很方便而且用料也都安全有保障啦哈哈哈~~~ 最后再安利一波!这家店的木薯粉真的很好吃诶,粉质很细腻,做出来的东西口感也好!而且老板人超niceder,每次买回去都会给我多包一层保鲜膜以防运输过程中被压扁变形,服务态度真的没话说哈哈。所以各位有兴趣的小伙伴们可以先去他家店里看看哦,保证你会觉得值!