土豆饼面粉吗?

计秀华计秀华最佳答案最佳答案

食材

土豆2个、香肠1条、香菇5朵、洋葱半个、胡萝卜少许、面粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量

做法

1、土豆蒸熟后压成泥,加入洋葱末、香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒,再撒入适量盐和黑胡椒粉拌匀;

2、再加入适量面粉拌匀,面粉量不要太多,能跟食材揉成一团就可以了,太干可以加一些水和一和,太稀就再加一些面粉,能团成团就可以了;

3、把土豆团搓成长条,分成小团状;

4、取一小团压扁,放入烧热的平底锅中,小火煎,两面煎至金黄即可。

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