电饭锅煮面条怎么好吃?

汪子浩汪子浩最佳答案最佳答案

我的天!这问题好熟悉,好像上辈子做过... 做法也简单: 准备一盆凉水(不能是冷水哦),一把面粉、一个鸡蛋,少许盐。 1.把面粉和鸡蛋搅拌在一起,加入盐调味(不要加太多,有咸味就可以了,因为最后蒸出来的馒头会有一点回甜味),调成糊状。

2.把面糊倒进电饭煲里,按煲饭键,蒸大约二十几分钟就差不多了。 然后就是最开心的时刻了!打开锅盖,整锅香气扑鼻啊~ 把蒸好的面团取出,放在案板上揉一下,就会变光滑~然后切成小剂子,用手压扁。

3.在面饼上刷一层油,这样吃起来会更香酥脆~ 4.把做好的馒头放入电饭锅内蒸熟,大约需要20分钟左右。 当然,还可以做成刀切馍,葱油饼……各种花样都可以做。 小时候家里穷,除了过年过节,根本吃不到肉,所以每次能吃到白面饽饽就觉得特别幸福~ 用普通的食材,做出不普通的味道。

阙家炜阙家炜优质答主

我觉得电饭煲煮的面条,一定要用开水泡一泡,冷水下锅去煮的话会很容易糊锅(当然这要看你用的什么面了) 如果是湿干挂面,可以用筷子搅动一下,让面块散开; 用湿粉和面做出来的面条,也要用筷子稍微搅拌一下! 如果是用面粉做的干面饼子,就要提前用水打湿再放锅里蒸!这样就不会粘在锅底上了! 还有一种可能我也不知道是什么原因导致的问题出现,就是有时候水烧开了以后,锅盖上的蒸汽水会流到锅里来,如果这时候水刚好没过你的面饼,那就会因为高温使面饼膨胀起来,这时候你就可以直接把盖子盖紧然后等10分钟左右就熟了!

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