红薯片怎么做好吃?

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我平时比较喜欢把红薯做主食,所以经常会用红薯来制作不同风味的烤红薯片或薯片! 做法和过程如下: 准备食材:新鲜的红薯两个、食用油少量(也可以用黄油) 1.将红薯洗干净后,在表面刷上一些食用油 2.然后放入烤箱中层,上下火设置200度,烘烤35分钟左右即可 3.红薯片烘烤至微微收缩,边缘呈现金黄色时,取出,放到盘子里晾凉。如果想吃更脆口的可以再入烤箱中,继续烘焙5-8分钟。 接下来就是调味了~ 我通常会用辣椒面和孜然粉来做调拌材料~ 先分别加入适量的辣椒面和孜然粉,搅拌均匀备用 然后把晾凉的薯片倒进碗里,加入一勺白芝麻,一勺黑芝麻,一勺葱花,再把刚才准备好的辣椒粉和孜然粉倒入碗中拌匀就可以了~ 最后装盘!是不是超简单呀~ 小贴士:1、根据红薯大小的不同,烘烤时间也会略有差异哦~~

2、喜欢吃更酥脆口感的,可以在烤箱里多烘烤一会儿;不喜欢太硬的也可以稍微缩短一下烘烤的时间,总之要自己掌握啦~~~

以上就是我做的烤红薯片的全部步骤啦~你们也赶紧去试试吧!

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1.切薄片,用盐水浸泡,把表面的淀粉洗掉 2.锅里放冷水和少量食盐,水开后煮3分钟左右捞起沥干水分(可以加点儿油)晾干备用 3.平底锅不放油加热,将薯饼放进去,小火慢慢煎熟至两面金黄酥脆就可以了啦~ 做好的薯饼外脆内软,特别香!我一个人可以吃一大盒呢~ 另外还可以烤着吃,或者做薯片、红薯干等等,都很美味呀~ 我最喜欢的是烤着吃~ 烤箱里铺上锡纸,均匀地刷上一层植物油,再把切好的薯条放进去,150度上下火烤8分钟就差不多了哦~~ 刚出炉的烤好的薯条最好吃啦~

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