1，烤蚂蚱 以前在乡下，经常把抓的蚂蚱做成烧烤吃，脆脆的，香的不得了，现在城里很难找得到了，不过网上有卖烤蚂蚱的设备，感兴趣的可以去买来试一试~
2，烤田鼠 我们这有人专门捉田鼠来卖的，一只5块钱，我吃过，味道不错，外脆里嫩，蛮好吃的，不过有点费牙，不知道烤起来怎么样……
3，烤蜗牛 这玩意儿有点恶心，但是味道很好，我在南方见过别人烤着吃，用竹签穿着，像冰糖葫芦一样，甜咸口的，很美味，不过我想这种美食应该很少人会想吃……
4，烤蜈蚣 这个我也吃过，我小时候住在农村，夏天晚上拿个板凳坐在门口就有成群的蜈蚣过来，我们这儿也有人拿来烤着吃，不过我是吃不来，看着都害怕……
5，烤蛇肉 之前看到有人在街上烤蛇肉，买的人还多，蛇是凉性的，温经通络、活血祛瘀，对女性月经量少有帮助，不过男人吃了也很好，能去风除湿、通经活络，对风湿关节炎也有一定的效果～
仝诗诗优质答主烤小鱼：鱼儿虽小味道足，找几根的枯树枝条，将小鱼串起来，下面垫上树叶，再将树枝条架在火堆上，将鱼放在离火稍远之处慢慢烤。小鱼的香味被树叶的清香混合在一起，不仅味道更加鲜美，也避免了鱼肉被烟熏得苦味。待鱼肉熟透，再将鱼直接放在火上，反复翻烤至鱼身呈金黄色，拿在手中边走边吃，那味道绝对的赛过烤全羊。
山鸡烧烤法：1、宰杀：先将山鸡(或野兔)腿、翅等用线绳捆好，再用一根木棍横穿过鸡身。2、糊剂：将野葱、姜、盐及水混合在一起，搅匀，制成糊剂。3、上糊：将糊剂刷在鸡身(或兔子身)上。4、烧烤：将涂上糊剂的鸡身(或兔子身)架在事先准备好的木杆上烧烤。
烤鹌鹑：烤鹌鹑前将鹌鹑放入盆中，用开水浇烫一下(水不能太烫以防止将鹌鹑皮烫熟)，再放入冷水中浸一下;然后用细绳分别将鹌鹑腿和翅膀绑在身上，再将四只鹌鹑分别头朝外用四根小木桩支撑在火堆上方慢慢熏烤;待表皮酥脆时翻个再烤直至熟透即可。
