棉花糖可以做什么好吃的?
做棉花糖的用途有很多,可以做小甜点、也可以用来做饼干或者泡牛奶喝等等。接下来就来看看我做的棉花糖美食吧! 【烤棉花糖】 By 静子厨房 用料 棉花糖适量 无盐黄油60g 奶粉45克 做法步骤 1、准备好材料 2、先把无盐黄油切成小块融化备用; 3、然后把棉花糖切成小块放入到锅中翻炒化开(因为棉花糖比较大块所以炒起来会慢一些); 4、然后放入融化好的黄油继续翻炒至颜色变浅即可关火盛出放凉备用。 5、然后再加入奶粉搅拌均匀就可以了,做好的棉花糖可以直接食用也可放到模具中冷藏后再吃; 6、还可以做成各种造型哦~比如加水果什么的就很不错呢! 【棉花糖饼干】 By 静子厨房 用料 低筋面粉90g 黄油80g 绵白糖10g 鸡蛋液10ml 盐少许 夹馅材料:棉花糖200g 淡奶油或奶粉适量 做法步骤 1、先将软化的黄油和绵白糖搅拌在一起 2、再加入蛋液拌匀 3、再将过筛的低筋面粉和盐混合均匀后倒入 4、用手搓成细颗粒状 5、然后用刮刀拌成面团 6、将面团放在案板上揉成光滑的面团 7、再擀成长方形面片 8、用模具压出形状,放入烤盘待用 9、然后将夹馅材料全部混合一起搅打至松软状 10、在每块饼干的中间挤上一圈夹馅备用 11、烤箱预热180度,放入中层上下火烤15分钟左右即可 12、出炉装盘,非常好吃呀 【棉花糖牛奶布丁】By 静子厨房 用料 牛奶250毫升 棉花糖2大勺 鸡蛋1个 蜂蜜1/2勺 椰蓉适量 做法步骤 1、鸡蛋打入碗中打散备用 2、把250毫升牛奶加热到微热状态 3、然后再把2大勺棉花糖隔水加热融解 4、待牛奶温度降低之后我们再把鸡蛋液倒入其中并快速搅拌成蛋乳状液体(注意不要烫到手哦) 5、然后我们再加入适量的蜂蜜搅拌均匀 6、最后把融化的棉花糖也倒进去再次搅拌均匀就好了 7、准备一个容器底部铺上一层保鲜膜并将搅拌好得布丁液倒入其中盖上盖子入冰箱冷藏2小时以上就可以享用了 小贴士 如果喜欢吃Q弹一点口感的朋友可以把鸡蛋换成QQ星哦这样吃起来会更Q弹的哦! 【棉花糖爆米花】 By 静子厨房 用料 大玉米粒约半碗 食用油一勺 棉花糖两勺 做法步骤 1、首先我们要先准备好大玉米和大号不锈钢奶锅两个,然后我们就在不粘奶锅里倒入一小勺玉米淀粉,然后在锅中涂一层薄薄的底油以免粘底; 2、然后我们把大玉米粒放入锅中,开火进行烹饪大火煮沸后转小火开始爆玉米花,期间我们需要用勺子不时地铲动底部使玉米粒受热均匀; 3、当爆玉米花的时候锅里的水分会不断沸腾并冒出很多玉米香味,这时候我们就要记得时刻打开锅盖看看火候是否合适,否则容易糊锅底哦!
4、等到大部分玉米爆开花时我们就可以关火了,接着我们再来调制一下味道; 在锅中加入适量清水(水量大概能没过锅内一半左右的玉米粒为宜); 再往水中加入两勺棉花糖并用汤勺充分搅拌使其溶解掉,最后大火煮至完全溶解就可出锅享用啦~ 小贴士 1.一定要用不粘奶锅来制作爆米花才不会粘底哟~ 2.玉米最好选刚掰下来的新鲜生玉米,这样爆出的米花才香甜可口。 如果家里买不到新鲜的玉米也可以去超市买袋装速冻的玉米粒来做哦!