核桃和什么烧好吃？
1.核桃肉炒韭菜 材料：核桃40克，韭菜150克。 制作：将核桃去壳洗净，放入锅内；再把韭菜摘洗干净，切成小段，一同放入锅中，加清水煮汤服食。 功效：补肾助阳、固精敛汗。适宜肾虚盗汗者食用。 但需要注意的是，核桃火气大，含油脂多，吃多了会使人上火、恶心想吐，甚至拉肚子。所以说，每次不宜多吃，一天最多吃5～6颗。
2.核桃仁拌芹菜 原材料：核桃仁150g、芹菜300g 配料：辣椒段适量、香菜段适量、香油少量、盐适量、醋适量 做法：（1）核桃仁用开水焯一下，滤干水分备用。（2）芹菜摘去叶，清洗干净后切成段备用。
（3）取一小碗，放入盐少许，醋适量，辣椒段，香菜段，香油，搅拌均匀后成调味汁。
（4）将调好的味汁淋在核桃仁和芹菜上，一起搅拌均匀即可。
作用：补肾健脑，补中益气，润肺止咳。适用于肾亏尿频或遗尿，小便淋漓不尽，肺虚咳喘，脾胃虚弱等病症。