哪家烧老鹅好吃？
说起南京的烧鹅，不少人都会想起夫子庙里那家“李记”。事实上，南京著名的“三李”中另外两位李耀堂和李万兴都曾是南京夫子庙里的著名菜馆老板。只不过如今都已经消失在历史的长河里了。 南京人吃烧鹅，多半是为了下酒。于是卤汁儿少、入口鲜甜的广东式烧鹅不被接受；皮脆、肉嫩、骨香、汤汁浓稠的江苏式烧鹅也不受欢迎。最后，融合了苏粤两派优点的“李记”烧鹅成为了南京人心中的白月光。
我小时候住在夫子庙附近，常和父亲去他家吃烧鹅。那时他还在做生意，店不大，但非常干净。每至夜晚，店里座无虚席。我们一般坐在柜台边上的小凳子上，点一只烧鹅，一碟鸭四件（当时还没取消饭票），几个包子，一壶茶水。待菜上齐后，先喝上几口烫热的茶水，解腻去腥；再上手掰一块鹅脖颈处软烂的鹅块，蘸着店里自制的酱吃得津津有味。
等到半只鹅吃完了，老板会亲自过来询问你菜的口味以及是否还缺少什么。此时，你可以要上一碗鸡蛋汤或者再来一个煎饺作为收尾。吃完饭后，结完账，在街上随便走走，吹吹江风，消消食。那时候的夜生活没有现在这么丰富，这样一趟下来，也差不多了。 再后来，父亲去世，我也离开南京工作。偶尔回去，已经看不见这家小店了。听人说，店主早搬到其它地方去了。