韭菜炒鸡蛋怎么做好吃？
1.我一般是先把鸡蛋敲碗里，搅拌均匀备用 2.起锅烧油，把鸡蛋倒进锅里去煎一煎（注意要稍微多点油），等到一面凝固了再给它翻个面煎另一面，然后把煎好的鸡蛋捞出来放一边备用就可以了~ 3.接下来就是最关键的步骤啦！！！把切好的韭菜全部倒进锅里去翻炒一会儿，然后加一勺盐进去调味，等韭菜快成熟的时候再把刚才煎好的鸡蛋倒进来一起翻炒均匀就可以出锅啦 4.这样一道简单美味的韭菜炒鸡蛋就做好啦，是不是很简单呢~~
温馨提示：在炒这个菜的时候一定要记得先大火爆炒一遍把韭菜给炒熟哦～不然后面炒鸡蛋的话韭菜就会老掉不好吃了 我是比较喜欢把韭菜炒的很熟的，吃起来口感会更好一些 我家小朋友就比较喜欢吃嫩点的所以有时候我会把韭菜炒到七八分熟再加鸡蛋一起炒，这样做出来的味道也是不错的哟~~~