西藏裸鲤好吃吗？
作为在青藏高原生活了20多年的汉族人，可以很明确的告诉您，西藏鲤鱼没有去过青海湖，更没有吃过野生鱼，我吃过的唯一的鲜鱼就是罗非鱼，而罗非鱼的繁殖能力强，现在全国都有养殖的。（当然了我说的不是指那些养鱼爱好者小池塘养的观赏鱼） 而在西藏能吃到最多的鱼类就是冻鱼(咸鱼)、风干鱼(咸菜)还有罐头鱼。
1.冻鱼就是刚捕捞上来，直接冷冻保存的。味道我认为和北方的冻鱼差不多，没有什么特别的，有些腥味。偶尔吃一次还可以，多了真的吃不下。 （这里说一下为什么不吃新鲜的鱼呢？因为西藏的水源都是河流，被污染是很正常的事情，虽然经过沉淀，淤泥少了，但是鱼身上还是会有一些细菌，不干净，所以吃鲜的鱼要慎重。）
2.风干鱼（咸菜鱼），把新鲜鱼晾干，然后在晒成菜干，腌制入味而成。这道菜是以前物资匮乏，没有冰箱的年代最好的储存方法，现在虽然生活条件好了，但是有些人还是有腌酸菜的习惯，像四川那边就有很多这样的传统美食。 我小时候去西藏旅游的时候吃过一次风干鱼，当时感觉味道不错就买了一些回来，后来一直放在柜子里面，准备以后来吃。结果过了好几年都忘了这事情，有一次收拾屋子的时候突然发现箱子里的风干鱼，赶紧拿出来吃掉，不然就真的过期了.... 说下味道，风干鱼的味道其实还是不错的，有鱼的鲜香，同时混合着辣椒面的香味，闻起来就让人食欲大增，而且吃起来也比较方便，鱼肉本身刺比较少，鱼骨也可以直接嚼碎吃掉。如果是小孩或者牙齿不好使的老人，可以吃这种风干鱼，口感好，又易于消化。
3.罐头鱼。这个简单，把新鲜的鱼做成罐头，保存时间较长，味道也和新鲜鱼差不多。以前出去玩的时候最喜欢买这种罐头鱼吃了，酸酸的鱼肉，嚼起来很有韧性，里面的汤汁用来拌饭简直是一流啊！ 现在条件好了，去西藏可以吃到各种新鲜食材，但是我们出去游玩的时候还是会带些零食，其中就有很多罐装食品，比如牛肉干，豆腐干等等，但最让人解馋的是罐头鱼，吃完让人回味无穷。。。。 说了这么多，应该能理解为什么要在问题后面加个（请尊重民族风俗！！！）了吧。作为一个生活在青藏高原上的少数民族，我还是很热爱自己生活的这片土地的，这里的天高地阔，云淡风轻，还有简单淳朴的人民，以及独特的风味食品都会让你难以忘怀。