铁盘子蒸鱼，这名字怎么听着有点奇怪呢。 不过做法确实很新颖哦！ 而且用这种器皿蒸出来的鱼肉会带着一种独特的锅气，你懂的，就是那种蒸汽刚刚凝聚在锅盖上的水雾遇冷后形成的小水珠，这水珠经过高温会产生“呲呲”的音效，听起来就特别有食欲有木有～ 做铁盘子的蒸鱼其实很有讲究的哦~ 第一步就是要挑选合适的鱼来做。
马齿苋具有四大功效：首先，马齿苋含有多种微量元素，可降低血糖，且有止渴的作用，常用于治疗糖尿病口渴、多尿。第二，马齿苋有抗菌消炎的作用，可用于治疗菌痢、肠炎等胃肠疾病引起的腹泻、脓痢等。第三，适用于急性炎症期或湿热较重的带状疱疹、急性湿疹、皮炎及外伤感染。